道是水桌子这天，不只要准备今天中午吃的饭，而且还要准备明天的菜，一般像刘红军的卤狍子腿，兔子，花生米，烧鸡，

这些东西都提前该切的切，该炸的炸，都装在大盆里边，明天正式开席的时候，只要端着大盆按桌给上菜就行了，

八个菜只需要八个人去管，一人端个盆，你就看住你自己那个菜，这五桌，你看哪桌你那个菜没了，那你就上去给人盛就完了。

早饭呢，非常简单，昨天蒸的白面大馒头，又在锅里熬了一大锅粥，王寡妇用咸菜条子和狍子肉炒了一大盆，既当咸菜也当菜。

一般早上来吃饭的呢，都是来帮忙的，吃饭也就没那么多讲究，不用非要坐在桌子上，把饭菜都添好了，大伙坐着吃，

基本上都是谁来谁吃，桌子上有地方呢，就坐一会儿，没地方呢，拿个碗盛碗粥，一手拿着馒头，加一筷头子咸菜往粥里一放，找个地方或站或蹲，吃吧一口，喝吧一口就赶紧干活了，

能来帮忙的呢，一般也没有外人，要么就是亲朋，要么就是好友。没有那么多的讲究，都是干活，干在前边，吃饭，吃在后边。

但是等结婚之后事儿办完了，结完婚的第二天，那你得把这帮人再招呼到家里，再吃一顿喝一顿作为感谢。

今天要忙活的事情，说多也不多，说少也不少，狍子大腿得切，兔子和野鸡都得撕开。

鱼都得收拾出来。刘红军准备今天晚上就炖上，千滚豆腐万滚鱼。今天晚上放锅里边烧开了，放锅里一宿，明天早晨烧把火一热，直接就能开席。

炸花生米的时候，刘红军让他们裹上了糖，不差那几斤白糖钱，炸点挂浆花生米，这年头吃点这个可是不容易。一般人家舍得买花生米，炒着吃就不错了，谁舍得用半锅油去炸花生米吃啊？

因为大豆腐和干豆腐，刘红军没有在县里买，买回来放在家里两天，不怎么新鲜了，冻了的话也会影响口感，他们大队呢，还没有做这个东西呢，

刘红军又开车去了隔壁屯子，跟隔壁屯子做豆腐的定好，我要多少大豆腐，多少干豆腐。你明天几点给我送到。

这种买卖找上门的好事，那肯定是热情接待的，甚至都不用交定钱，你只要说你是哪个屯子的，谁家的，那就好使，第二天早上保证给你送到，不带耽误你事儿。

当然了，前提还是不像后世那样扯犊子的人那么多，这要像后世似的，有的是扯犊子的人，到那打冒支，让你把东西做出来了，实际不是他要，让你损失一把。

这年头能干出这种损人不利己，生孩子没屁眼的事的人还是少，可以说是几乎没有。

回来的时候几乎就中午了，但家里并没有吃饭，帮忙的手边都是食材，谁饿了谁就吃一块，垫吧一口，就等着下午两点多吃一顿就拉倒了，

晚饭也是非常简单，跟昨天一样，只不过今天不是炖了一大锅酸菜，而是炖了两大锅鱼，还有早晨剩的炒咸菜，

不整那么多菜，但管够，鱼在这年头真不是什么稀罕玩意，夏天的时候你随便找个水沟子都有鱼，用手抓，都能抓到。

问题就是炖鱼这个东西你不放油，它不好吃，腥的受不了，所以说这年头鱼虽然有的是，但人们几乎都不长吃。

炖的时候，二小子媳妇给掌的勺。放油的时候，刘红军特意抽空去看了一眼，不是怕她放多了，而是怕她不舍得放。果然，她还觉得放的很多了，才放了两勺子油。

一大锅鱼，那两勺子油好够干啥呀？在刘红军的监督下，又放了四五勺子。等晚上吃饭的时候，全都说这鱼真好吃，没吃过这么好吃的鱼。二小子媳妇真会做鱼。